茶油又稱長壽油。東莞茶油中含有山茶苷、山茶皂苷、茶多酚等生理活性物質。其中山茶苷有強心作用，山茶皂苷有溶血栓作用，能防止血管硬化所導致的多種心腦血管疾病，而茶多酚具有降低膽固醇，化學預防腫瘤等多種作用，因而茶油又被稱為“長壽油”。因此被美國國家衛生研究院營養合作協會主席本西莫普勒斯博士譽為“世上最好的食用油”。